Castillo Perelada – это замок, который находится на северо-востоке Испании, почти на границе с Францией. Он был построен в 1388 году по заказу короля Испании, чтобы защищать регион от захватчиков. И уже в 14 столетии монахи начали производить поблизости замка вина под названием Castillo Perelada.

Зона, где расположен замок, является зоной высококлассного туризма. Помимо исторической ценности, замок является еще и культурно-развлекательным центром. Здесь есть музей вина, стекла, готическая церковь, неподалеку расположен музей Сальвадора Дали, который, кстати, в свое время был большим другом семьи и, можно сказать, первым бренд амбассадором торговой марки. Также можно отдохнуть в 5 звездочном отеле, в котором иногда останавливается и королевская семья, поиграть в гольф, казино, либо же посетить одно из известнейших в мире винных спа. Каждый год, начиная с середины июля по середину августа, в замке происходит один из престижнейших музыкальных фестивалей в Европе. Почетным президентом фестиваля является королева София, а среди приглашенных гостей Монсерат Кабалье, Пласидо Доминго, Большой театр. Кроме этого, местность, где расположен замок, является одной из интереснейших с точки зрения гастрономии.  Здесь самая большая концентрация мишленовских ресторанов, в том числе и самый лучший ресторан в мире El Bulli, в котором, естественно, можно отведать вина Castillo Perelada.

Одним словом, Castillo Perelada – это не просто вино, это нечто больше. Это философия, которая объединяет в себе понятия истории, творчества, культуры и гастрономии.

Территория, где расположены собственные виноградники Castillo Perelada, а их площадь составляет 150 га в регионе Эмпорда, разделенных на 5 различных участков, также является идеальной с точки зрения производства вина. Известно, что Испания очень солнечная и жаркая страна, и производство элегантных красных вин здесь может быть просто нереальной задачей. Поэтому все виноградники Castillo Perelada расположены достаточно высоко над уровнем моря в гористой местности, где летняя дневная температура не поднимается выше 28 градусов. Это дает возможность винограду созревать дольше и концентрировать в ягодах комплексные, интересные ароматы и вкусы. Абсолютно вся работа на виноградниках происходит вручную, что снова же говорит о качестве производимых здесь вин. Кстати, по мнению Роберта Паркера, который в начале этого года посетил винодельню, именно регион Эмпорда является «будущим красного испанского вина».

Помимо Эмпорды, Castillo Perelada производит также свои вина в Приорате, который расположен на юге Каталонии. Здесь вина производятся из очень старых лоз, которым от 70-120 лет. Тут даже можно найти лозы дофиллоксерного периода. Производимые здесь вина очень лимитированы в количестве, так как на виноградниках Приората поддерживается самая низкая урожайность в мире.

Помимо производства топовых красных вин, Castillo Perelada специализируется и на производстве игристых вин Cava, которые в Испании называют «испанским шампанским». Действительно, вина производятся по традиционной технологии с выдержкой минимум на осадке. Cava Castillo Perelada является одной из престижнейших в Испании. Во-первых, Cava Castillo Perelada является 5 производителем по объемам. Правда, в отличие от своих самых популярных конкурентов Castillo Perelada продает свои вина в только лучшие рестораны. Кроме этого, Cava Rosado от Castillo Perelada стала единственной кавой, которая в 2004 году была выбрана как официальный напиток на свадьбе испанского принца Филиппа. Ну и кроме этого, Cava Rosado Castillo Perelada была единственным вином, которую пил Сальвадор Дали.

Castillo Perelada – это престижный бренд, с выдающейся историей. А вина этой торговой марки – это образец качества класса премиум и неповторимого вкуса со средиземноморским характером.